酒饮
溯源麦卡伦风味之始,以「本源味美思」礼赞雪莉橡木桶源点
溯源麦卡伦风味之始,以「本源·味美思」礼赞雪莉橡木桶源点麦卡伦威士忌的风味之源,深植于西班牙赫雷兹的阳光之下。每一只麦卡伦雪莉橡木桶,都从这里开始它的使命——经由雪莉酒润桶,汲取风土精华,再远渡重洋,成就威士忌的深邃与复杂。正是这份源起,催生了「本源·味美思」(Vermouth Origen)。麦卡伦与韦德轩(Valdespino)联袂呈现独具匠心的全新开胃酒,礼赞这份跨越地域与时光的深厚联结,致敬麦卡伦引以为傲的雪莉橡木桶传奇。

溯源麦卡伦风味之始,以「本源·味美思」礼赞雪莉橡木桶源点麦卡伦威士忌的风味之源,深植于西班牙赫雷兹的阳光之下。每一只麦卡伦雪莉橡木桶,都从这里开始它的使命——经由雪莉酒润桶,汲取风土精华,再远渡重洋,成就威士忌的深邃与复杂。正是这份源起,催生了「本源·味美思」(Vermouth Origen)。麦卡伦与韦德轩(Valdespino)联袂呈现独具匠心的全新开胃酒,礼赞这份跨越地域与时光的深厚联结,致敬麦卡伦引以为傲的雪莉橡木桶传奇。

「本源·味美思」产自赫雷兹·德拉弗龙特(Jerez de la Frontera),是一款由匠人手工打造的加香葡萄酒。它由特制雪莉酒作为基酒,并加入了少量莫斯卡托雪莉酒丰富香气层次。而当中的特制雪莉酒,正是专门为麦卡伦定制、润养麦卡伦新制橡木桶的关键所在,润养完成的雪莉橡木桶将被清空并运往苏格兰,用于盛装麦卡伦新酒。

其名“本源”(Origen)蕴含两层深意:一为回归源头、甄选赫雷兹优质葡萄园风土的承诺;二为其选用的特制雪莉酒,是每一只麦卡伦橡木桶首次接触的酒液,正是它们开启了麦卡伦单一麦芽威士忌的非凡旅程。

这款臻品具象化地呈现了麦卡伦雪莉桶之旅的起点。

麦卡伦制桶运营总监 Jane Graham 对此阐释道:“对橡木桶全链路管理的执着,是麦卡伦卓尔不群的根基。「本源·味美思」正是这份执着的凝练体现——它由润养我们自有橡木桶的雪莉酒精心打造,承载着我们对品质与工艺从不妥协的至高准则,这亦是我们制酒过程中,每一处细节背后所倾注的用心与精准的真实写照。”因此,品饮「本源·味美思」,实为一场对麦卡伦核心工艺的沉浸式溯源。
它精准呼应了品牌一以贯之的叙事,即对从“橡木果到杯中酒”每一个环节的悉心守护,让品鉴者得以从另一维度,感知奠定麦卡伦威士忌卓越品质的初始风味印记,为其提供了一把回溯品牌标志性风格源头的独特钥匙。